直冷式儲(chǔ)奶罐是牧場(chǎng)機(jī)械化擠奶的重要 配套設(shè)備，更適用于手工擠奶的牧場(chǎng)、收奶站及乳品冷卻，貯存鮮奶。使冷卻原奶保持*狀態(tài)，防止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生。

直冷式儲(chǔ)奶罐主要用于冷卻、貯存鮮奶，也可冷卻、貯存其它液體物料，是牧場(chǎng)、奶站、乳品廠、食品廠、飲料廠及制藥行業(yè)理想的冷卻、貯存設(shè)備。

采用全自動(dòng)控制， 電控箱可安裝于奶罐側(cè)面或近端，便于自動(dòng)控制。奶罐設(shè)備與電器控制箱相結(jié)合，能對(duì)制冷系統(tǒng)作自動(dòng)溫度控制。壓縮機(jī)有高壓壓力故障保護(hù)及電機(jī)過(guò)載保護(hù)（高壓保護(hù)值為 2.0MPa 、低壓停機(jī)值為 0.2MPa ），如遇上述故障，電路會(huì)自動(dòng)斷開，報(bào)警，壓縮機(jī)將停止工作，此時(shí)必須檢查且排除故障，才可按復(fù)位按紐，繼續(xù)工作。奶罐需要預(yù)冷時(shí)，可手動(dòng)開機(jī)。攪拌電機(jī)與壓縮機(jī)同步工作，當(dāng)壓縮機(jī)停止工作時(shí)，如需要，可將攪拌開關(guān)打至自動(dòng)檔，此時(shí)，攪拌器將進(jìn)入可調(diào)節(jié)的間歇轉(zhuǎn)動(dòng)。

當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間存放牛奶，如缸內(nèi)奶溫高于 6 ℃（可進(jìn)行調(diào)節(jié)）時(shí)，壓縮機(jī)將自行啟動(dòng)，進(jìn)行制冷，直至罐內(nèi)奶溫降到低于 4 ℃（可進(jìn)行調(diào)節(jié)）時(shí)自動(dòng)停機(jī)，從而達(dá)到保冷目的。